簡単!照り焼きチキン

簡単!照り焼きチキン
あっさりした醤油味です。

材料 (二人分)

鶏もも肉
2枚
大さじ2
醤油
大さじ2
大さじ2

1

写真

フライパンにサラダ油をひき鶏肉を弱火で火が通るまで両面焼く(アルミホイルで落とし蓋をして焼くとおいしくなります)

2

写真

両面焼きあがったら料理酒、みりん、醤油の順で味付けしていく。(あらかじめ調味料を混ぜてからいれてもいいです)

3

写真

鶏肉をあげるとこのくらいのソースが出来上がります。スプーンでお肉にかけて出来上がり。(お肉は削ぎ切りにするとおいしくみえます。)

4

5

コツ・ポイント

弱火がポイントだと思います。強火だと焦げ付きやすいので注意です。

このレシピの生い立ち

以前、お弁当の本(名前は忘れました)を見て作ってるうちにもっと簡単にできないか…と思い今の作り方に落ち着きました。
レシピID : 367860 公開日 : 07/05/01 更新日 : 07/05/01

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