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サバにお湯をかけるか、サッと湯通しする
鍋に調味料を入れよく混ぜ、一度沸騰させる。サバ（皮目を上に）とネギ（切らずにそのまま）みじん切りにしたしょうがを投入
アルミホイルの真ん中を空けて落とし蓋。その上に小皿で重し＆蓋もして、中火～弱火で３０分くらい煮込む
いったん火を止め、落とし蓋を外す。（小皿があっつくなってるので注意）大根おろしを入れて、さらに１０分煮込む。完成
レポ感謝です！つゆだくですｗ山椒いいですね(^O^)
レポ感謝です！大根おろし気に入りましたか(^O^)
嬉しいコメントありがとうございます(^^)
レポありがとうございます！また作ってみてね(^3^)/
aiuポポ
aiuポポ
