イタリアン ポークソテー

イタリアン ポークソテー
豚肩ロース肉をイタリアン風にしてみました。

材料 (2人分)

豚肩ロース
2~3枚
ホールトマト缶
1缶
とろけるチーズ
4~6枚
塩コショウ
適量

1

豚肉はあらかじめ、
塩コショウをふっておく

2

フライパンに油をひき、
豚肉を入れ両面を
よく焼く

3

十分に焼けたら、
油を少しふき取り、
トマト缶を入れて、
煮立たせる

4

煮立ったら、お肉の上にとろけるチーズを置き、チーズがとろけるまでふたをして待つ

5

チーズがとろけたら完成!!
上手にお皿に盛りましょう

コツ・ポイント

ポークソテーなので、大きいまま?フォークとナイフで食べるのも
良いのですが・・・最初から一口サイズに切って作ってもOK

このレシピの生い立ち

主人が昔、洋食屋さんで食べた”イタリアンポークソテー”が食べたいと
いうので、主人に聞きながら作ってみました。
レシピID : 367868 公開日 : 07/05/01 更新日 : 07/05/01

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