女子に優しい!砂肝生姜炒め♪貧血予防にも

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Description

スーパーで売っている砂肝を使った簡単なおかずです。鉄分豊富かつ生姜を使うので温め効果もあり、女性に優しい一品です!

材料 (3人分)

250g
生姜
3×2cmくらい
大さじ1
味醂
大さじ2
醤油
大さじ2
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    砂肝はスーパーで大抵こんな形で売られているかと思います。

  2. 2

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    1/4に切ります。生姜は皮をむいて千切りにします。

  3. 3

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    熱したフライパンにゴマ油をしいて生姜、砂肝の順に炒めます。

  4. 4

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    色が変わってきたら酒、味醂、醤油を入れて引き続き炒めます。

  5. 5

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    よく火が通れば完成です!

コツ・ポイント

砂肝はよく火を通すようにしてください。

このレシピの生い立ち

安くて美味しい砂肝料理です。コリコリとした食感がたまりません。
レシピID : 3678749 公開日 : 16/02/10 更新日 : 16/02/15

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初れぽ
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ひなっちち
貧血予防に良いんですね♪とても美味しかったので、また作ります!