超簡単ふわふわスフレ風卵オムレツの画像

Description

卵はマジックのように色々な作り方ができるのでぜひこのふわふわオムレツも試してみてください☆

材料

2個
ソルト
適量
ペッパー
適量
大1

作り方

  1. 1

    まずボールを2個用意し、卵を白身と黄身に分けます。

  2. 2

    黄身の方には、
    牛乳大1と塩胡椒をして混ぜ合わせます。

  3. 3

    フライパンを熱しバターいれる。

  4. 4

    白身の方には
    塩胡椒をしたら泡立て器で角が立ってボールを少し傾けてもとろーってならない程度までする。

  5. 5

    そしたら4の白身のボールに2のボールをいれて、ヘラでサクッと混ぜ合わせる。

  6. 6

    バターを引いて熱したフライパンに、駅を流し込み弱火でじっくり蓋をして焼く。

  7. 7

    写真

    周りが固まってきて、裏も焼き色がお好みの程度ついたところで、お皿に盛り付けて出来上がり☆

コツ・ポイント

弱火でじっくり!
泡立て器で白身をしっかり泡立てること!

このレシピの生い立ち

卵を毎日のように食べるのでアレンジ出来たら、、と思って。他にも卵レシピたくさんアップします!
レシピID : 3678836 公開日 : 16/02/10 更新日 : 16/02/10

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