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我が家の親子丼

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Description

卵は是非半熟で仕上げてください♡

材料

鶏もも肉
120g
ネギ
1/2本
しいたけ
3枚
★だし汁
1/2カップ
★酒・みりん・砂糖
各大さじ1
★醤油
大さじ3弱
卵
3個

作り方

  1. 1

    写真

    鶏もも肉を一口大に切ります

  2. 2

    写真

    ねぎを斜めに切ります

  3. 3

    写真

    しいたけをスライスします

  4. 4

    切った材料と★を鍋にいれ、鶏もも肉に火を通します

  5. 5

    卵を溶いて鍋の中にまわし入れ、鍋のふたをし、弱火で半熟に仕上げます

コツ・ポイント

今回はお弁当にしたので卵は固めに仕上げました

このレシピの生い立ち

親子丼が大好きで、自分にちょうどのレシピをまとめました。
レシピID : 3678885 公開日 : 18/12/16 更新日 : 18/12/16

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我が家の親子丼
by jununu