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春のお味噌汁

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Description

柔らかい春キャベツとお豆腐のやさしい味のお味噌汁です。

材料 （４人分）

春きゃべつ
２〜３枚
絹さや
１０枚位
豆腐
半丁
だし汁
適量
味噌
適量

作り方

  1. 1

    だしで豆腐、春きゃべつを煮る。
    絹さやは味噌を溶き入れる直前に入れる
    火を止めて味噌を溶く。

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

出来れば、かつお節とこんぶ又は煮干しとこんぶなどで、お出汁を採るとよりいっそう美味しいです。

このレシピの生い立ち

春きゃべつは生が一番好きですが、煮たのも甘くなって美味しいですね。豆腐の代わりに油揚も美味しいです。
レシピID : 367890 公開日 : 07/05/02 更新日 : 07/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年5月9日
写真
pyonpoco
キャベツが甘くて美味しい♡絹さやの香りも良く春らしいね♫ご馳走様

pyonpocoちゃんいつも感謝！絹さやの香りもいいよね☆

2014年4月27日
写真
みかん大好き！
春キャベツとお豆腐の優しい味が染みます～(*´∇｀*)リピします

みかん大好き！さんありがとう！美味しそうなお献立だね〜☆

2009年4月7日
初れぽ
写真
ゆーあちん
旬のお野菜っていいですよね♬あさから身体で春を感じ・・・❤ゴチ☺

ゆーあちんさんこのレシピ初つくれぽうれしいです〜♡

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ななまま
春のお味噌汁
by ななまま