たけのこと豚肉のうまうま炒め♪

たけのこと豚肉のうまうま炒め♪
たけのこと豚肉って美味しいですよね♡にんにくの効いた甘辛なタレが、かなり美味しくてあっという間に完食でした(*^ー')b

材料 (2人分)

たけのこ
小1本
豚肉(こま切れ)
100g
ニンジン
1/3本
☆醤油
大2
☆酒・みりん・砂糖
各大1

1

たけのこはあらかじめした湯でした物を適当な大きさに切る。ニンジンは短冊切りにし、豚肉は適当な大きさに切り片栗粉をまぶす。

2

ニンジンはあらかじめレンジで1分程加熱しておく。フライパンにごま油を熱して豚肉を炒め、火が通ったらたけのことニンジンを加えて炒め合せる。

3

油が回ったら、混ぜ合わせておいた☆を加えて炒める。
味が絡んだら水溶き片栗粉少々でとろみをつけて出来上がり。

コツ・ポイント

コツというほどの物もないのですが、豚肉に片栗粉をまぶしておくと旨みが逃げずに美味しくできますよ!ニンニクが効いた甘辛なタレがとっても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

たけのこはいつも煮物にしてしまうので、たまには違った食べ方にしようと思って作って見ました!
レシピID : 367892 公開日 : 07/05/01 更新日 : 07/05/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/05/20

First tsukurepo mark
写真

甘辛な味がとってもごはんやお酒に合いました!お弁当にも入れます!

たかにゃん

彩り綺麗で、とっても美味しそう♡ありがとうございます。

たかにゃん 2007年05月19日 19:33
Bioraママさん、こんばんは!
ずっとこのレシピが気になってたのでフォルダに入れて、家族が揃う週末の今夜、作って大皿に盛って出しました(*‘_‘*)
もちろん、人気を集め、あっというまに完食でした~♬♫
冷蔵庫にあったにらも入れてみましたが、にんにくとよく合ってよかったです。ごちそうさまでしたm(_ _)m
Bioraママの料理 2007年05月19日 21:27
たかにゃんさん、こんばんは☆
喜んでもらえて良かったです(*^^*)
にんにくとニラってすごく良く合いますよね!
我が家でも今度作ってみます。
たかにゃん 2007年05月20日 08:17
Bioraママさん、ごめんなさい、きのう写真を送るのをうっかり忘れてたみたいです~。お恥ずかしい限りです・・・。(*‘_‘*)
送りましたので、よろしくお願いしますネ!m(_ _)m