手作りドレッシングでカルパッチョ

手作りドレッシングでカルパッチョ

Description

バルサミコ酢入りの手作りドレッシングでカルパッチョを手軽に作ります。

材料 (4人分)

グリーンリーフ
4枚
ベビーリーフ
1パック
ミニトマト
1パック
紫キャベツ(千切り)
少々
鯛(お刺身用)
1/4身
エビ
12匹
サーモン(刺身用)
100g
タコの足
2本
*玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
*酢
カップ1/4
*水
カップ1/4
*砂糖かはちみつ
小さじ2
*ピクルススパイス(なくても可)
小さじ1/2
*バルサミコ酢
小さじ1
*塩 コショウ
少々

作り方

1

写真

野菜はよく洗い食べやすい大きさに切る。お刺身は薄くスライスする。*印をよく混ぜ 野菜やお刺身にかける

コツ・ポイント

野菜はボールの水に入れて冷蔵庫でよく冷やしておくと美味しいです。

このレシピの生い立ち

一皿で おもてなしが引き立ちます。 普段使いにも ドレッシングを家で作ると安上がりですよね。
レシピID : 3679015 公開日 : 16/02/10 更新日 : 16/02/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/05/01

First tsukurepo mark
写真

鯛とレタスだけですが作ってみました。

クックOYB0PG☆

家にあるものでアレンジすると美味しさup