ぱぱっと出来ちゃう♪

ぱぱっと出来ちゃう♪
彼氏さんが遊びに来たときに作った1品♪
結構ボリュームがあって、お腹いっぱいになっちゃいます↑↑

材料 (2人分)

パスタ
200g
ベーコン
5枚
茄子
2本
小さじ1杯
大さじ3杯
コンソメスープの素
1個

1

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ベーコンを短冊に切る。

2

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茄子を半月に切って、水にさらしておく。
[変色をふせぎ、アクを抜くため]

3

たっぷりのお湯に、塩、サラダ油をいれ、パスタを茹でていく。
[サラダ油を入れると、パスタがくっつきにくく、艶良く仕上がります]

4

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桃屋の「きざみにんにく」♪
味がもとからついてるし、どんな料理にも使えるので、かなり重宝してます↑↑

5

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フライパンにオリーブオイル[大さじ2]を熱して、にんにくを炒めて香りを出す。

6

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ベーコンを入れ、脂が半透明になるまで炒める。

7

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茄子を入れて、しんなりするまで炒め、塩・胡椒をする。

8

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パスタの茹で汁を少しとり、コンソメスープの素を溶かして、フライパンに入れる。

9

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パスタを絡めて、皿に盛る。

コツ・ポイント

桃屋の「きざみにんにく」は本当に美味しい!!
鰹のたたきや、中華料理にも重宝します☆
コンソメスープの素を使うことで、パスタにも味が絡みやすくなります♪
辛味が少ないので、お子様にもおすすめですvV

このレシピの生い立ち

トマトソースのスパゲティを作ろうと思ったのに、ホール缶がなかったので急遽内容を変更;;でも、おいしかったしよかったです♪
サラダには、ツナとコーンのサラダ[マヨネーズで味付け]をつくりました↑↑
レシピID : 367911 公開日 : 07/05/01 更新日 : 07/05/01

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