なすの油炒め

なすの油炒め
ナスだけしかない時に是非作ってくださ〜い。簡単でおかずになるヨ。
dob dob

材料 (写真の分量 2人分位かな?)

なす
2本
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
サラダ油
大さじ1〜2

1

ナスは小さめの乱切りに。すぐに使うので水にさらさなくてOK。醤油と砂糖は合わせておく。

2

テフロン加工の鍋かフライパンにナスを入れ、サラダ油を回しかけてざっとなじませてから中火にかけてふたをする。

3

火が通ってきて少し焦げ目が付きだしたら、合わせておいた砂糖醤油を回しかけて絡めて一味唐辛子を振って、ハイ!出来上がり。

コツ・ポイント

調味料の甘さ加減、油の量は適当に加減してお好みの味にして下さい。
おべんとうのおかずにもなりますよ。

このレシピの生い立ち

ずっと前からナスの消費に困ったらコレ。
レシピID : 367958 公開日 : 07/05/01 更新日 : 07/05/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/11/19

写真

手早く出来てお弁当にも助かります♪甘辛で美味しいね(*^-^)v

ゆうジュニア

遅くなってごめん~。すっごく美味しそうに作ってくれて39♪

08/09/01

写真

砂糖醤油+茄子っておいしい!主人の母も絶賛でした♪

すがみほ

有り難うございます❤お義母様にも気に入って頂けて嬉しいです♬

07/06/12

First tsukurepo mark
写真

ナスには油が合いますね♪甘辛い醤油味が美味しいです(o^^o)

キョク

キョクさんに作ってもらえるなんて♡感激です♫おいしそ〜だな〜

キョク 2007年06月13日 16:09
dobさん、こんにちは♬♩♫♪☻(●´ `●)☺♪♫♩♬

日記にコメントを下さってどうもありがとうございました
(*ノェ゚)♡

ナスだけでもここまで美味しいのには、感激でした
♡o。.(✿ฺ。 ✿ฺ)
大好きな味付けでしたので、思わず全部食べそうになっちゃいました。。
ご馳走様でした
o(^◇^)o

私なんて写真が下手で有名ですので、、、
折角デジカメを購入しても、きっと携帯と変わらないと思います。。
そしたらショックだわ~~~~。。。