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大根とキュウリは洗ってスライサーでスライスした後、水にさらしてパリとさせて、ざるに上げて水気を切る。
器にもって鰹節とゴマを載せぽん酢をかけお好みでゴマ油をちょっと垂らしていただく。
ありがとうございます。お口に合ってヨカッタです!