焼肉のタレship風

焼肉のタレship風
焼肉のタレ、焼肉丼のタレにとても便利。牛にも豚にも良く合います。市販のものより断然手作りの方が美味しいし安心・安全!

材料

適量
適量
お醤油
大匙6
小さじ1~2
砂糖
大匙1
大匙2
酒かみりん
大匙2
大匙2
好みでコチュジャン
小さじ1
好みでテンメン醤
小さじ1

1

にんにく・しょうがはすりおろす。

2

お醤油にすりおろしたにんにく・しょうが、その他の材料を入れ、よく混ぜる。

3

写真

コチュジャンは無くても可。好みで分量はイロイロと変えてみてください♪煮詰めると濃厚になります。これも好みで。

コツ・ポイント

冷蔵庫で1週間は大丈夫なので作り置きすると便利です。
野菜炒めに使っても美味しい!

このレシピの生い立ち

基本は中村成子さんのレシピですが、コチュジャンやテンメン醤を
入れると濃厚な味に成ります。
レシピID : 368103 公開日 : 07/05/02 更新日 : 07/05/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/05/08

First tsukurepo mark
写真

豚肉に漬け込んで焼いてみました〜甘辛〜い味がとっても美味しい〜

ニモニモきっちん

甘口のタレなので豚肉に特に良く合うかも♪よかった♪