うな丼風! d(*⌒▽⌒*)b 蒲焼弁当

うな丼風! d(*⌒▽⌒*)b 蒲焼弁当
市販のうなぎ蒲焼を使って彩りキレイなごはんです。

材料

うな丼風蒲焼
 ◇うなぎ蒲焼
1尾
 ◇卵
1個
 ◇きぬさやえんどう
2本
ホタテとカニのグラタン
 ◇ホタテ
大1個
 ◇カニ
適量
 ◇じゃがいも
1個
 ◇とろけるチーズ
1枚
 ◆シチューの素
適量
 ◆水
適量
 ◆牛乳
適量

1

写真

卵を金糸卵にする。さやえんどうは下茹でし、細切りにしておく。ごはんの上に金糸卵を敷き、うなぎの蒲焼とさやえんどうをのせる。

2

写真

◆を鍋に入れて沸騰したら材料を入れて煮込む。おかずカップに移し入れて、とろけるチーズをのせてオーブンで焦げ目が軽くつく位まで焼く。

3

コツ・ポイント

最近暖かく ε-(´o`;A アチィ なってきて卵が半熟だと傷むので、うな丼にせずに金糸卵にしました。

このレシピの生い立ち

昨日からうなぎ蒲焼(市販品)が活躍中です。ヽ(▽ ̄ )乂(  ̄▽)ノ
今日はおかずが少なかったので、ごはんの上に蒲焼をのっけてみました。
レシピID : 368122 公開日 : 07/05/02 更新日 : 07/05/02

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