即席奈良漬風スパゲティ
作り方
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1
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白菜を 食べやすく
切ります。
食品用ナイロン袋に
いれて なじむぐらい塩を いれて
袋ごと 白菜を もみます
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2
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酒粕と砂糖を よく
まぜます。まぜたら、食品用保存袋に いれて、先の、白菜を ていねいに 洗いふいていれて 保存
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3
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先から 5時間くらいしたら スパゲティゆでで、先の白菜と梅干し5粒ほどとオリーブオイルで炒めてできあがり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
奈良漬けを はやく 食べたい、この発想から
即席奈良漬け風つくり、はまり、スパゲティに
梅干しも いれたら めちゃおいしかった。
即席奈良漬け風つくり、はまり、スパゲティに
梅干しも いれたら めちゃおいしかった。