オレンジピールチョコ~♪

オレンジピールチョコ~♪

Description

オレンジピールにチョコつけただけです~♪
めっちゃうまーい(*^▽^)/★*☆♪

材料

オレンジの皮
適量
砂糖
適量
少々
チョコレート
好きなだけ

作り方

1

いよかん、ぽんかん、レモンなど、なんでもいーから柑橘系の皮をゲット~♪

2

よく洗って農薬、ワックスを取り除き、白いワタを取り除き、棒状に切り、ボールに入れ、熱湯をそそぐ

3

オレンジ色の汁が出たら湯を捨て、また熱湯をかける~を3回くらい繰り返す

4

鍋に皮を入れ、かぶるくらいの水、砂糖少々、レモン汁をいれ、あく抜きをする

5

煮たたせてはざるでこし、また水、砂糖、レモン汁をいれて煮る~を3回繰り返す

6

皮にかぶるくらいの水を入れ、レモン汁をいれ、砂糖をこれでもかと大量に投入~

7

写真

煮たたせ、水分が減ってきたら、火を弱めて焦げないように気を付ける

8

水分がとんだら、パットに出して広げ、1日天日干し~

9

私は待てないからクッキングペーパーで水分を拭き取り、1時間天日干し~でごまかしてます(笑)

10

写真

ただのオレンジピールとして食べるなら、ここで砂糖をまぶして終了~♪

11

写真

チョコを湯煎でとかし、オレンジピールを1本ずつチョコにつけて、クッキングシートに並べる

12

あとは冷やしてチョコが固まったらOK♪ヽ(´▽`)/
私は待てないので、冷凍庫入れて即完成~♪(笑)

コツ・ポイント

分量がホントてきとーで大丈夫です~(笑)砂糖をびっくりするくらい使います…(笑)

このレシピの生い立ち

私の大好きなオレンジピールチョコ~♪でも、市販のはめっちゃ高価で買えないので~皮と砂糖とレモン汁とチョコさえあれば作れるし、あく抜きはめんどいけど、作り方自体は簡単なんだから~って思って~♪
レシピID : 3682116 公開日 : 16/02/12 更新日 : 16/02/12

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