なばな(よごし菜)のゴマ和え

なばな(よごし菜)のゴマ和え
うちの畑で採れたよごし菜(←正式名称かどうかは不明)
シンプルにおひたしで食べてもおいしいけどゴマ和えもおいしいです。

材料 (4人分)

なばな(よごし菜)
2~3束
ねりゴマ
大2
少々

1

なばな(よごし菜)を塩を入れたお湯でさっとゆでる。
水にひたし、水気を絞り、食べやすい大きさに切る。

2

ねりゴマと醤油で和える

3

コツ・ポイント

すりごまもいいですが、ねりごまもおいしいです。

このレシピの生い立ち

ご飯のおかずになるように。
レシピID : 368215 公開日 : 07/05/02 更新日 : 07/05/02

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