卵なしぱらぱら納豆とはんぺんのチャーハン

卵なしぱらぱら納豆とはんぺんのチャーハン

Description

卵いらずでぱらぱらのチャーハン。
香ばしい納豆とはんぺんの甘みで
ぺろっといけちゃいます。

材料 (2人分)

ご飯
茶碗2杯分
納豆
1パック
はんぺん
1/2枚
ほうれん草
1束より少なめ(お好み)
マヨネーズ
大さじ2くらい
納豆のタレ
1袋
塩、胡椒
適量
バター
大さじ1

作り方

1

ほうれん草は適当な大きさに刻みます

2

写真

はんぺんは小さくサイの目に切り、
フライパンに油をひいてこんがり炒めます。少しちぢみます。

3

写真

納豆はバターでこんがり炒めます。軽くほぐしながら全体にバターをからませます。

4

↑この段階ではちょっと固まってますが、コーティングされるのか、ご飯に絡める時きれいにばらけます。

5

写真

ご飯にマヨネーズをたっぷりかけます

6

写真

マヨごはんをマヨを下にして軽く油をひいたフライパンへ。すぐに全体をほぐします。簡単にほぐれます。

7

炒めたはんぺんと納豆、ほうれん草を投入、少なめに塩、胡椒、仕上げは納豆のタレをかけて手早く炒めます。

8

写真

完成( ´ ▽ ` )ノ
タレかけたあと、最後にバター足すともっと風味が増して美味しいですがお好みで。野菜はネギも◎

コツ・ポイント

バターで納豆を炒めるのと
ご飯に直接マヨネーズをかけるのが
ぱらぱらのポイントです。

このレシピの生い立ち

卵がない(>_<)でも子供からチャーハンのリクエスト(>_<)
で、マヨと冷蔵庫の余りで作ったら
とても美味しかったのでupしました( ´ ▽ ` )ノ
レシピID : 3682580 公開日 : 16/02/12 更新日 : 16/02/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/10/27

写真

人生初の納豆炒飯!レタスたくさんで作りました!ウマです!

ゆうことみ

ありがとうございます♬レタスが入りも美味しそうですね〜♡

16/04/15

First tsukurepo mark
写真

はんぺん!子供の反応が良くて、美味しかったです☆(*^^*)

やまでみか

お役に立てて良かったです!ホッ笑ありがとうございます!!