〈牛乳・全卵で!〉カルボナーラリゾット

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Description

チャチャッとランチにいかがでしょう!白身を混ぜることでご飯がフワフワ〜に(*´ω`*)

材料 (2人分)

お茶碗2杯
お茶碗1.5杯くらい
小さめ半分
200cc
粉末コンソメ
大さじ1
お好きな量!
塩コショウ
お好きな量!
卵(飾り用)

作り方

  1. 1

    〈下準備〉
    玉ねぎ→薄切り
    最後に卵を飾る場合は、黄身と白身に分け白身をときほぐしておく

  2. 2

    油(分量外)をひいた熱いフライパンで玉ねぎを炒めていきます。玉ねぎが軽く色づいてきたらお肉投入です!

  3. 3

    軽く炒めたらご飯、次にお水を入れてください。

  4. 4

    写真忘れてしまったのですが、お水の量はご飯の粒が少し出るくらいまで入れてください!

  5. 5

    お水が沸騰したら、牛乳・チーズ・粉末コンソメを加えてとろみがでるまで中火で煮込みます

  6. 6

    写真

    これくらいご飯が目立つようになったら火を止めます。
    卵を飾る方はここで卵白を入れてください♪

  7. 7

    最後に塩コショウで味を整えて完成です!
    冷めないうちに召し上がれ(*´ω`*)

コツ・ポイント

味付け薄めなので、最後の塩コショウでご調整くださいm(_ _)m

このレシピの生い立ち

カルボナーラが食べたいけど冷ご飯がたくさんあって…。消費するために考えたら美味しかったので!
レシピID : 3682649 公開日 : 16/02/12 更新日 : 17/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24 (23人)
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かわうそ。
美味しくできました!
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aaaykk55
卵黄がオシャレー!白身も残さず使えて美味しい嬉しいレシピでした!
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RUNCO724
何度もリピしています。大好きな味です!

掲載遅れてごめんなさい!いつも作ってくれて39です!嬉し♡♡

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lovelyぷみみん
コンソメ粉が無かったので鶏がらスープの素で作りました。美味です◎

鶏ガラスープも美味しそうですね!私もやってみよ〜!39です♡