鶏胸超柔らか！糖質制限！からあげ丼
Description
簡単・鶏むね肉、皮なし・ノンオイル・オーブン焼き可能で
ローカロリー食物繊維とタンパク質を効率よく摂れ糖質制限にぴったり
ローカロリー食物繊維とタンパク質を効率よく摂れ糖質制限にぴったり
莉緒きち
材料
（1人分）
一枚
1/8個
ふたつかみ程
塩
ひとふり
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漬けだれ
◉お醤油
30cc
◉酒（月桂冠糖質0）
30cc
◉お砂糖（ラカント）
大さじ1
◉にんにく（チューブ可）
一欠片
◉しょうが（チューブ可）
にんにく同量
作り方
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1
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タレ作り
にんにく、しょうがを細かく刻み、◉全ての材料を混ぜます（ジップロックおすすめです）
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2
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鶏胸肉の皮を剥ぎ、一口大に切ります。
このときフォークで二ヶ所くらい刺しておくと味が染みやすいです。
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3
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タレに肉を漬けます。
漬ければ漬けるほどおいしいですがお急ぎなら15分程度で。
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5
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漬けたお肉におからパウダーをまぶします。
粉っぽいので厚くしすぎないように注意しましょう
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6
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熱したフライパンで焼いていきます。
衣が油を吸ってしまうのでノンオイルで大丈夫です。
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7
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⑥の段階でオーブンを使う場合は
250度で15分を目安に様子を見ながらやってみてください
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8
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両面にほんのり焼き色がついたら
中火にし、焦げないよう気をつけながら蓋をして焼きます。こうすることでジューシーになります
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9
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大盛りの千切りキャベツに塩をもみ、
丼の下に入れ
上に焼けたお肉をのせて完成です
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コツ・ポイント
細かく書きましたが
たれに漬ける⇨焼く⇨切ったキャベツに乗っける
でできるお手軽まんぷくごはんです
お肉に軽く焦げ目を入れると美味しそうに見えます
たれに漬ける⇨焼く⇨切ったキャベツに乗っける
でできるお手軽まんぷくごはんです
お肉に軽く焦げ目を入れると美味しそうに見えます
このレシピの生い立ち
糖質制限中にボリュームごはん。からあげ！！しかもキャベツで食物繊維がとれバランスがいいかなぁと思い作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
莉緒きち
