ターサイと卵のふんわり中華スープ♡

ターサイと卵のふんわり中華スープ♡

Description

旬の野菜のスープです♡ふんわり卵はグルグルがコツ♡

材料 (二人分)

1個
ターサイ
少し
しいたけ
2枚
600cc
鶏ガラスープの素
大さじ2〜3
大さじ1
☆水
大さじ1
醤油
大さじ1
大さじ1

作り方

1

まず鍋にお湯を沸かし、しいたけを薄切りに、ターサイを葉と茎に切り分けます。

2

お湯が沸いたら、しいたけとターサイを少し煮て、クタッとしてきたら☆以外の調味料を入れて味を少し濃いめに整えます。

3

味が整ったら、火を消し片栗粉でトロミをつけます。最後に卵を溶き、箸でグルグルしながら入れて10秒!!!出来上がり♡

4

2016/6/01『ターサイ』検索TOP10入り感謝♡

5

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姉妹レシピの『豚肉とターサイの簡単中華炒め』レシピID:3662678検索1位レシピです♡

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11/14話題入り感謝です!!!

コツ・ポイント

トロミをつけてから、卵を入れてとにかくグルグルすること!!美味しいですよ♡

このレシピの生い立ち

とにかくターサイに激ハマり中!!!炒め物以外にスープにしてみました♪( ´▽`)
レシピID : 3682808 公開日 : 16/02/12 更新日 : 18/11/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (15人)

2021/04/15

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頂いたターサイたっぷり入れて作りました!美味しかったです(^^)

ちょこ☆1205☆

2021/02/10

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簡単で美味しくできました。卵もふわふわでとても温まります。

kiihana

2020/03/16

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ターツァイ 安くて買ったけど実は困ってた笑 うまい

ふぁんたにゃん

2020/01/25

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とろみがあたたまります!寒い日にぴったり。

⁂こまち⁂