簡単☆マフィン

簡単☆マフィン
ホットケーキミックスで簡単に作れます!
お好みのフルーツを入れれば美味しいマフィンの出来上がり!

材料 (小さめ15個分)

200グラム
3個
バター
100g
100g
フルーツ
適量

1

フルーツ(リンゴ・ブルーベリー・バナナ等)を小さく切る。
バターは溶かしバターにしておく。
オーブンを170度に熱しておく。

2

卵とグラニュー糖を、モタッとするまで混ぜる。
モタッとしたらバターを入れて混ぜる。

3

ホットケーキミックスを入れて、粉っぽさが無くなるようにさっくりと混ぜ合わせる。

4

フルーツを混ぜて、170度のオーブンで25分焼く!時間は、調節してください!

コツ・ポイント

フルーツは、我が家は冷凍ブルーベリーを使いました!
もう1つはバナナで作りました!
フルーツを混ぜた段階で、生地が少しカタイ状態なら牛乳を少し入れて
生地を柔らかくしてください!

カップは、マフィン型を使うのが1番良いんだけど..
我が家は、100均のお弁当カップ(オーブンレンジOKのもの)を使用しました。
マフィン型よりも沢山入ってお得ですよ♪

このレシピの生い立ち

本で見たレシピのお砂糖などを少し減らして、分量を調節してみました。
レシピID : 368330 公開日 : 07/05/02 更新日 : 07/05/02

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