我が家の定番。豚のバター醤油焼き。

我が家の定番。豚のバター醤油焼き。
小さい頃から食べてきた味です。これが夕飯に出てくると嬉しかったなぁ。
下に引いたキャベツもいっぱい食べれてご飯も進むおかずです^^。

材料 (2~3人分)

豚の薄切り肉
200g
エリンギ
2本
醤油
大さじ2弱
バター
大さじ1くらい
胡椒
適量
キャベツまたはレタス
適量

1

☆肉に胡椒を振っておく。
☆エリンギは食べやすい大きさにきっておく。

2

フライパンにバターを熱し、肉を焼く。
お肉に火が通ったら、きのこを加えて炒め、醤油をまわしかけてクツクツいったら、出来上がり。

3

コツ・ポイント

きのこはなくても大丈夫です。
いろんな野菜とも合います。
もちろん、お肉だけでも美味しいんです^^。

このレシピの生い立ち

小さい頃から母が作ってくれた大好きなレシピの一つです。
いつもは適当に作っているのですが、今回は計ってみました^^。
でも適当で大丈夫です^^。
きのこはお肉の量増しに入れてみましたが、この食感が意外と合いました^^。
レシピID : 368346 公開日 : 07/05/02 更新日 : 07/05/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

08/06/19

写真

バター醤油味すごく美味しいですね♪エリンギ欠席でごめんなさい

くまごろう77

凄くおいしそうな写真ですね~。有難うございました。

08/03/07

写真

しめじ&えのきで^^バター醤油味できゃべつもモリモリ食べれたよ❤

3匹の子ブタmama

美味しそうに作って下さってありがとうデス~^^。感激~♪

08/02/01

写真

お野菜は別皿でご飯にのっけて食べました~いい香りで食欲UP!

ありすわん

気にいって頂けて感激です~。作って下さって有難うございました

08/01/30

写真

豚肉にバター醤油…今まで知らなかったのが悔しいくらい美味!

kisaragicats

うわ~嬉しいコメントに感激です。作って下さってアリガトでした

はらペコちゃん 2007年05月29日 06:21
メーさん朝からすいませ~ん♪
これもおいしかったです~~。
にんにく好きな旦那のためにちょこっとアレンジ♪
バターとお醤油黄金コンビですね~。
とてもおいしかったです!!!
ごちそうさまでした~。
メーさん 2007年05月29日 09:09
ペコちゃんWでありがとう。
朝から嬉しくなってしまったわ^^。
ホントバターと醤油って何でこんなにあうんだろうね~。
むかしからお母さんがよく作ってくれて、
これが夕飯に出てくると、みんな大喜びだったんだぁ。
ほんとにほんとにありがと。
ゆうちくん 2007年06月09日 22:26
メーさん♪こんばんは~~
これ、おいしいね!
レタスと一緒にまきまきして食べたよ~~
エリンギなくてシメジでつくっちゃった!
ガーリックパウダーもふってみた!!
ごちそうさまでした~~!
メーさん 2007年06月10日 20:11
ゆうちさん、こんばんは。
オイシイだナンテ~凄く嬉しいですよ~^^。
気に入ってもらえてよかったぁ。
ガーリック大好きなのでホント美味しそうです^^。
嬉しいコメント&レポアリガトでした~(^-^)。
kisaragicats 2008年01月30日 23:02
こんばんは♪
先日はつくれぽ、ありがとうございました!
しかも2回も♪
とっても嬉しかったです☆

このレシピ、いいですね~~!
バター醤油と豚肉、新鮮な取り合わせでした♪
我が家も定番になりそうです☆
メーさん 2008年01月31日 07:15
kisaragicatsさん、おはようございます。
先日はご馳走様でした^^。
チーズ大好きなもので・・凄く嬉しいレシピでした^^。
お弁当にチャチャッとできるのが何よりもの魅力です~。
また頂きますね。

そして、このレシピを気にいってくださって感激です。
小さい頃から母が作ってくれて、これが出てくると、
凄く喜んで食べてたんです。
なので、そのレシピを共感してくださることが凄く嬉しいです^^。
本当に有難うございました。
よかったらまた作ってみてくださいね。

これからも宜しくお願いします。