ちくわの串揚げ

ちくわの串揚げ
串揚げにすると、筒のまま揚げるよりあっという間に揚がります♡

材料 (ちくわ5本で串揚げ10本)

ちくわ
5本
★青のり
小さじ1くらい
★卵
1個
★薄力粉
大さじ8
★水
100ml
適量

1

★の材料を混ぜる。
ちくわに対して多めの分量です。他に揚げ物が無いときは半量くらいで大丈夫です。

2

ちくわは縦に切って半分にする。半分にしたものを3等分に切る。

3

3等分にしたものを串に刺して、衣をつけて揚げる。

4

写真

こんな感じです。ソースをつけても美味しいです♡

コツ・ポイント

串に刺すときに、丸まったちくわを少し広げて、串で縫うように刺します。

このレシピの生い立ち

ちくわのいそべ揚げはよく作るのですが、筒のまま揚げると、穴に入っってしまった衣が気になって串に刺してみました♪
レシピID : 368400 公開日 : 07/05/02 更新日 : 07/05/02

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