まぐろの切り落としで簡単絶品!味噌漬け丼

まぐろの切り落としで簡単絶品!味噌漬け丼

Description

動画☆話題入り感謝☆つくれぽ20件☆ごま油と味噌の効果で、まぐろの切り落としが簡単濃厚!まったりに大変身!ウマウマです♡

材料 (3人分)

まぐろの切り落とし
250g
ごはん(酢飯でも)
茶碗3杯分
揉み海苔
全形1枚分
味噌漬けだれ
味噌
30g
大さじ1杯
醤油
大さじ1杯
大さじ1杯
大さじ1杯
トッピング用
ねぎ(小口切り)
1/2本くらい
白いりごま
ひとつまみ×3人分

作り方

1

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味噌漬けだれの調味料を、全てジプロック等の口の閉じられる袋に入れ 袋の外から揉み揉みして混ぜ合わせる

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まぐろの切り落としを1に加えて、空気を抜いて袋の口を閉じ、冷蔵庫で30分以上寝かせておく

3

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丼ぶりにごはんを盛り、その上に揉み海苔を振り、 2を乗せて、ねぎ・ごまをトッピングしたら、出来上がり!

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ワンプレートに盛り付けても♪

5

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『きゅうりのキューちゃん♪』( レシピID:2841775

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2016/02/18『マグロの漬け丼』『切り落とし』の人気検索で8位になりました♪

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2016/03/16「切り落とし」の人気検索で1位になりました♡

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2016/07/15「海鮮丼」のカテゴリに掲載されました♪

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2018/04/16話題のレシピ入りしました!つくれぽして下さった皆様ありがとうございます〜♡

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コツ・ポイント

まぐろの切り落としを1に加える時は、まぐろを2〜3回に分けて、たれを絡ませると、全体にたれが行き渡りやすくなります!

揉み海苔は、焼き海苔を手で揉んで細かくしたものです。

このレシピの生い立ち

よく作っていて、家族にも好評なので、今回レシピにしてみました♪
レシピID : 3684007 公開日 : 16/02/13 更新日 : 18/10/20

このレシピの作者

野菜ソムリエ。

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (27人)

19/06/04

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我が家の定番です。ごちそうさまでした!

mika.rambic

定番にして下さり嬉しいです♬*゜つくれぽありがとです☆感謝☆

18/10/27

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☆さぶ☆☆

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18/08/30

写真

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リピして下さり嬉しいです!2回目のつくれぽありがとです☆感謝

18/08/28

写真

初めて味噌漬けにしました!美味しかったです!

ひまみみ

美味しく出来て嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆

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