一人分♪マグカップでスポンジケーキ♡

一人分♪マグカップでスポンジケーキ♡

Description

甘さ控えめだけど、しっとりふわふわ♡
フリーズドライイチゴが甘酸っぱくて美味しい♪
ちょっと食べたい時に是非(^ ^)

材料

薄力粉
大さじ3
砂糖
大さじ1
たまご
1個
●牛乳
小さじ1
小さじ1
●チョコレート(ストロベリー)
15g
フリーズドライイチゴ
適量
食紅
少々

作り方

1

写真

チョコレートは適当に割り、●と一緒にレンジで溶かし、良く混ぜます。
カップにはバターを塗っておきます。

2

薄力粉は振るっておき、オーブンは170度に予熱開始します。

3

たまごと砂糖を合わせ、湯煎しながら、もったりするまでハンドミキサーで混ぜます。

4

写真

食紅を様子を見ながら加え、ハンドミキサーで全体がピンクになるように混ぜます。

5

写真

①を加えて混ぜてたら、薄力粉と、フリーズドライイチゴを入れてさっくりとヘラで混ぜ合わせます。

6

写真

カップに生地を流し、オーブンで20〜25分焼きます。
途中、焦げ防止にアルミを被せます。

7

写真

生地に串を刺し、何も付いてこなければ焼き上がりです。
濡らしたキッチンペーパーなどを敷いた皿に、逆さまにして冷まします。

8

写真

カップから外すとこんな感じです♪
好みでトッピングして、カップのままで食べても(^ ^)

コツ・ポイント

色を付けるのは好みで。
冷やしてからの方が、生地が落ち付いて美味しいです♪

このレシピの生い立ち

お腹減ったし、ちょっとだけ食べたくて(^ ^)
レシピID : 3684488 公開日 : 16/02/13 更新日 : 16/02/13

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