朝食ランチ牛蒡サラダとハムのサンドイッチ

朝食ランチ牛蒡サラダとハムのサンドイッチ

Description

牛蒡のシャキシャキ感がたまりません(≧∇≦)

材料

パン
2枚
牛蒡
小2本
人参
約1/3本
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ半分
大さじ1〜2杯
マヨネーズ
大さじ2〜3杯
辛子バター
適宜
ハム
2〜3枚

作り方

1

写真

切った牛蒡と人参を鍋に入れ醤油と砂糖を入れ茹でる。水気は全部飛ばして下さい。

2

写真

水気が無くなり柔らかくなったらすりゴマを加え、冷めてからマヨネーズを入れ混ぜ合わせ完成。

3

写真

パンに辛子バターを塗りハムと牛蒡サラダを挟みラップで包み落ち着かせカットして完成です。

コツ・ポイント

茹でる時に下味を付けます。牛蒡は笹掻きにしましたがきんぴらの切り方でもOK

このレシピの生い立ち

なし
レシピID : 3684495 公開日 : 16/02/13 更新日 : 16/02/13

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