さらしあんクッキー

砂糖とオイルをよく混ぜる。
※我が家はオリーブオイルで作っています。

１に卵を入れてよく混ぜる。

２に小麦粉・さらしあんを入れて、ゴムベラで混ぜ合わせる。まとまってきたら、チョコチップと一緒にビニール袋に入れる。

手でお好きな大きさに軽くまるめて、クッキングシートを敷いた天板の上に並べていく。

170度のオーブンで15分焼く。
※オーブンによって焼き時加減が変わるので、間を調整してください。