どっちが好き?ポテトスープ♪その①

どっちが好き?ポテトスープ♪その①
こっちのスープはまろやかです♪♪優しい味が好みの方はこちらをどうぞ☆

材料 (4人分)

じゃがいも
二個
玉ねぎ
二分の一個
三カップ
小さじ二~三
牛乳
一カップ
塩こしょう
少々
バター
適量

1

じゃがいもは洗って皮をむき、小さめに切る。玉ねぎは適当な大きさに切り、バターを熱した鍋でしんなりするまで炒める。

2

1の鍋に水とじゃがいもを入れ、煮立ったらコンソメ、塩こしょうで味付けする。

3

じゃがいもが柔らかくなったら火を止め、少し冷ましてからミキサーにかける。牛乳を加えて再びミキサーにかける。

4

ボウルにいれ、冷蔵庫で冷やしたら完成。思いっきり冷やしてね↑↑

コツ・ポイント

ミキサーに入れるとき、じゃがいもを煮たスープも入れてください。ちょっと多いかも。と思ったら全部いれなくてもOKですっっ(*・∪・*)牛乳の量も、調節して下さいねー。

このレシピの生い立ち

母が以前、あたしが風邪のときに作ってくれたのが美味しかったの再現!でも母は玉ねぎを入れてなかったという・・・。
レシピID : 368455 公開日 : 07/05/03 更新日 : 07/05/03

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