おから野菜でノン3南瓜と赤ピーマン

おから野菜でノン3南瓜と赤ピーマン
本で見たレシピを参考にして、自分の好みに仕上げました☆
本よりもお子様向き♪

材料 (18cmホール)

●おから
100g
南瓜
1/4個
赤ピーマン
1個
少々
大匙1
1カップ
●寒天パウダー
3g
 

1

写真

南瓜を薄くスライスしておく。。
赤ピーマンは千切りにしておく。

2

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<●の材料をあわす> 豆乳に麦味噌・寒天パウダー・おからを加えて混ぜておく。

3

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赤ピーマンを下にして重ね煮をする。

4

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軟らかくなったら、ザッとつぶし、2をまぜる。

5

全てをフードプロセッサーに入れて、なめらかになるまでまわす。

6

型に流し入れて、200度で15分焼いたあと、160度に下げて20分やく。
冷蔵庫で冷ましてから切り分けてください。

コツ・ポイント

重ね煮の時に、野菜の甘みを上手に引き出す事!!
麦味噌の匂いが気になる人はバニラエッセンズを少し入れてください。

このレシピの生い立ち

本で学んだケーキを食べやすくしました。
レシピID : 368461 公開日 : 07/05/03 更新日 : 07/05/06

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