絶品　簡単　お店超え　カップチーズケーキ

クリームチーズ、サワークリームにグラニュー糖、コーンスターチを加えて白くなるまで混ぜる。

溶き卵、はちみつを加えて、混ぜる。

生クリームを加えて、泡立てないように混ぜて、レモン汁を加える。

オーブンは150度で予熱。
天板にお湯を張って、チーズケーキを並べて40分焼成。
焼きあがったら、庫内で5分間蒸らす。

表面にブランデーを塗って、グラニュー糖を表面に振り、バーナーであぶりキャラメリゼする。