豚薄切り肉とナスの☆シンプル生姜醤油炒め

豚薄切り肉とナスの☆シンプル生姜醤油炒め
最後の一手間で、豚肉とナスの炒め物が、グッと食べ易く・・・(*♥ ♥*)

材料 (3人分)

豚薄切り肉
300g
ナス
大1本
サラダ油
小1
醤油
大1,5

1

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ナスは写真のように長さを3分の1に切ってから、大きめの細切りにして、塩水アク抜きしておく。サラダ油で生姜のみじん切りを炒めて、豚肉とナスも入れて炒める。クレージーソルトを振る。

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醤油を回し掛けて味付けする。片栗粉でとろみをつける。

3

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出来上がりです(*´-`*)

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5

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コツ・ポイント

出来立て熱々をお召し上がり下さいね川*'-')

このレシピの生い立ち

急ぎの時のおかずに作っています。シンプルな味付けのおかずですが、ご飯がとっても進みます(*'-^)
レシピID : 368477 公開日 : 07/05/03 更新日 : 07/05/03

このレシピの作者

男の子3人のおっかさんですヽ(〃'▽'〃)☆゚'・:*☆美味しいもの大好きです✿動物大好きで、今はおとなしいオス猫を1匹とやんちゃなオス子猫1匹飼っています(*´ー`)いつも皆様、どうもありがとうございます♡♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (16人)

15/07/11

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クレイジーソルト初めて買ったので♡ネギもたっぷり入れて激ウマ♡

おじゃわん

おじゃわんちゃん❤️つくれぽありがとう(*´▽`*)ノ))

12/11/07

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今回は挽き肉ですが(汗)片栗粉で食べやすく味付けがやっぱり絶妙☆

tommikko

tommiちゃ~ん♪おはよう❤綺麗なれぽ写☆毎度感激です❤

12/05/15

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はまってます!!!娘もお気に入りでご飯が進んじゃいます♪♪

tommikko

tommiちゃん❤いつも感謝しています❤本当にありがとうね❤

12/04/26

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こんなに簡単シンプルでこんなに美味しいなんて!さすがです~☆☆☆

tommikko

tommiちゃん❤いつもありがとう❤感謝しています(*人*)

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ちーはる 2008年01月30日 06:36
キョクさん♪おはようございます☆
その後体調はいかがでしょうか??

豚とナスの生姜醤油炒め、美味しかったです!
ナスを3本も使ったので、途中でフタをしてちょっと蒸しました♪
生姜がさわやかに効いてて、ご飯がどんどん進みました☆ありがとうございます!

…それから全く関係ない話になりますが…
キョクさんのトップページに「千秋先輩の料理」とありますよね☆
もしやキョクさんものだめお好きですか?!!
私は原作でハマって、ドラマにもハマり、ついCDまで買っちゃって毎日聴いています^^;
先日のヨーロッパスペシャル、ご覧になりました?私はそろそろまた録画を観ようかなと思っているところです♪

料理と全く関係ない話になってしまいました^^; つい嬉しくて・・・♪
長々と失礼しました~~!
キョク 2008年01月30日 10:37
ちーはるさん、こんにちはヽ(〃'▽'〃)ノ☆゜’・:

ちーはるさん、つくれぽとコメントどうもありがとうございます m(_^. .^_)m
凄く綺麗なお写真で、さすがちーはるさん・・と感激してしまいました♦♫⁺♦

いつも本当にありがたいです★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★
お陰様で、大分風邪の方は良くなったんですが、もともと慢性扁桃腺なもので喉だけがいつまでも調子悪くて。。
これは持病なので仕方が無いんです(ノ_・。)ご心配いただきまして感謝ですM(._.*)M

ところで、のだめ・・・もう好きです~~~ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ
クラッシックってそもそも魂を揺さぶられます♪そこに加えて、玉木宏さんに上野樹里さんコンビ、そして脇役が演技派の面々なので面白くない訳が無いですよね♦♫⁺♦
スペシャルは見ましたよ~~~~~
何度でも見たいですよね(=^▽^)ノ☆
早速、ちーはるさんのキッチンにお邪魔させてください*♥*:;;;;;:*♥*♥*:;;;;;:*♥