お祭り屋台のイカ焼き風☆<コ:彡

お祭り屋台のイカ焼き風☆<コ:彡

Description

ふっくら焼き上がったイカに、甘辛タレで♪お祭りの屋台でなくても、ご自宅で♪♪(*´-`*)

材料 (2人分)

生イカ
大2杯
○酒
大2
○醤油
大2
◎酒
大1
◎砂糖
大2
◎醤油
大2
お好み量

作り方

1

写真

下味にする○をよく混ぜておく。

2

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タレになる◎は小鍋で煮ておく。

3

写真

内臓を取り除いて、ゲソの吸盤を取って、切れ目を表裏4本くらい入れたら、下味に漬け込んでおく。冷蔵庫で30分以上。

4

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魚焼きグリルで両面焼く。◎のタレをかけて、七味を振ったら出来上がりです(*'-^)ノ

5

写真

6

写真

コツ・ポイント

魚焼きグリルで焼くのが、ふっくらイカ焼きのポイントになります♪♪ゲソはそのまま下味に漬け込んでおき、翌日フライパンで焼いても美味です(この場合、味が一晩で染み込んでいますので、タレは要らないデス)川*'-')

このレシピの生い立ち

イカ焼きが大好きですが、外で食べると高いので・・・、何とか自宅でと考えました.。゜+.(´▽`)。+.゜+・
レシピID : 368493 公開日 : 07/05/03 更新日 : 07/06/15

このレシピの作者

男の子3人のおっかさんですヽ(〃'▽'〃)☆゚'・:*☆美味しいもの大好きです✿動物大好きで、今はおとなしいオス猫を1匹とやんちゃなオス子猫1匹飼っています(*´ー`)いつも皆様、どうもありがとうございます♡♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

447 (369人)

19/08/06

写真

柔らかくて美味しかったです❣

ひゃんむぎ

気に入って下さって♡嬉しいです♡ヽ(≧▽≦)ノ感謝

19/07/11

写真

いか好き義父へ差し入れに♪喜んでくれました♪素敵Rpに感謝です♪

*naーno*

素敵なつくれぽ下さって♡ありがとう♡(´▽`)

19/04/26

写真

旦那も美味しいと言っていました(^^)

misakongu

ありがとうございます❤️ご主人様にも宜しくですヽ(〃∀〃)ノ

18/08/11

写真

小さいイカだけど^^;美味しくて1人で2ハイづつ頂きました♥️

ボブナナ

嬉しいですo(*>▽<*)o❤️ありがとうございます❤️

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キョク 2010年08月22日 11:58
coconachuちゃん、こんにちは
(*´▽`*)

コメントまでありがとうございます
(m♋‿♋)m
感激です~~~
ヽ(´▽`)/~♪

拙いレシピばかりで、お恥ずかしいキッチンなのですが、今後とも末永く宜しくお願いしますね
(人´ェ`*)アリガトゥ(*´ェ`人)
桃がいいなあ。 2011年04月25日 09:47
キョクさん、初めまして。

とってもおいしかった~(^○^)

でも。
より屋台の味に!と思って、翌日生姜抜いて作ったら前日よりも硬くなってしまいました…。

やはりあの柔らかさの秘訣は生姜効果でしょうか?


キョク 2011年04月25日 12:58
桃がいいなあ。ちゃん、こんにちは!

つくれぽとコメント、大変ありがとうございます
(*´▽`*)

生姜は柔らかくする効果が、やはりありますよね
(。´▽`。)
硬くなってしまったのは残念でした(人´ェ`*)

たいしたことないものばかりのキッチンですが、よかったら今後とも宜しくお願い致します
(人´ェ`*)アリガトゥ(*´ェ`人)
Profile 殿の嫁さん 2011年05月18日 01:46
こんばんわ。
今 すごく つらくて 以前のつくれぽぽに書いてくださった
「同居がんばれ」がも一回みたかったんです。

がんばってますよーーー

がんばりますよーーー

ってか がんばる
キョク 2011年05月18日 07:39
殿の嫁ちゃん、おはようございます(^^*)

コメントありがとうです❤
大変ですよね。。
私も2年間大変な日々を過ごしてきましたが、昨年姑が亡くなりました。。

クックや私生活のお友達で、ストレス解消して・・・
楽しい事見つけて気が滅入らないようにしてネ❤

人生は何かしら困難がありますね。。
お互い頑張りましょうね
( ^^)人(^^ )
Profile 殿の嫁さん 2011年05月21日 01:34
こんばんわ

次の日 コメント拝見させていただいて ポロポロないちゃいました。
初専業主婦、初義父との同居…
 しんどいです。専業主婦は 楽しいのですけど
 台所ヨコの居間に義父がずーーーーーっと居るってのが…
岡山では 実母と同居でしたが二世帯住宅だったもので…

あぁーーー でも震災にあわれた方のこと考えたら
極楽ですもん。贅沢ですよね。
 実は震災のせいで 材木値上がりして 義父んちの近くに
家建てる予定が凍結中なんです。だから余計に 息つまりそ」だったんです。
キョクさんのコメント 今回もですが ずーーと前のつくれぽのコメントも うれしかったんですよ。やさしい方だから つくる料理も やさしくて あったかくて 食卓の会話がはずむんでしょうね。
また つくれぽおくります。
殿嫁もレシピのせたいな。題して
 「殿の糖尿病をなおしたゾイ レシピ」
一年後かな? まだ 薬のまなきゃいけないみたいだから。
キョク 2011年05月21日 07:51
殿の嫁ちゃん、おはようございます!

同居は本当に、苦労が多いと思います。。
今、気がついたのですが・・・、私のコメントに2年間となっていなすが、22年間の間違えでした(汗)
22年間、本当に「渡る世間・・・」を上回る日々でした~。。
なので、知り合いやお友達には義理のご両親との同居は勧めません。
私も息子3人ですが、同居はしません。お互い気を遣うのがわかっているからです。
(自分の方の親と同居できる方は、本当に恵まれた方だと思いますが)

でも、物凄い人生を学ぶ場になったな~と、しみじみ思います。人見知りな私なのですが、お友達も増えました☆

殿の嫁ちゃんも何か発散できる事を見つけて、それだけは死守して笑える場を増やしていって下さいね
(^^*)

応援しています!!!
Profile 殿の嫁さん 2011年05月21日 09:53
おはよーございます。

22年間ですかぁ。頭がさがります。
自分の親と同居も考えものですよ。
 (実は 前の主人とは うちの母と同居でした。
  私の 取り合いがはじまるのです。
  なんせ 私 一人っ子なもので・・・
  前の主人が疲れてしまって でていってしまいました。
  今でも 友達ですけどね)

ずーーーっとテニスして スキーして
アクティブ派だったんですが なかなかいそがしくってね。
 近所に八百屋やら スーパーやらいっぱいあって
 10円安いっと走りまわる毎日です。
 誰が専業主婦は 暇って言ったンでしょね?
    めっちゃ いそがしいです(笑)
      いい気晴らしですけどね。

さぁーて 若の運動会いってきます。
 徒競走は 一番みたいですので…(^ ^)
張り切って お弁当 つくりました。

元気いただいたし
 がんばりまっす。   ありがと。

キョク 2011年05月21日 10:39
お元気でね(*^^*)殿の嫁ちゃん❤

またね~~☆彡  ★彡  ☆彡  ★彡
JILLY 2012年08月11日 11:00
キョクさん、お久しぶりです。
ピックアップレシピおめでとうございます♪
なんだか嬉しくてコメント書きに来てしまいました。
夏祭りの屋台よりおいしそうですね☆
今度イカを買ってきて試してみたいです♪
毎日暑いですがおからだに気をつけて下さい。
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