オム・ライス・カレー!

オム・ライス・カレー!
あまりもの処理月間に★入れる野菜はお好みで変えて色々バリエーションがー!(笑)

材料

1個
牛乳
約20cc
たまねぎ
1/4個
にんじん
約4㎝
ひき肉
20g
ほうれん草
3把
おくら
1本
ご飯
0.5合
(味付)ホットガラムマサラ
適当

1

写真

たまねぎとにんじんを粗いみじん切りに。ほうれん草、おくらは下茹でして適当に切っておく。

2

写真

にんじん、たまねぎを炒め、ほうれん草も加えて炒める。

3

ご飯にお酒をまぶして、フライパンに入れる。カレー粉・コンソメ・ターメリック・ホットガラムマサラで味付け★

4

写真

皿にご飯を盛り、おくらを散らす。

5

空いたフライパンでひき肉を炒めて、キッチンペーパーで油をきり、ご飯に散らす。

6

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といた卵に牛乳を入れて、半熟に焼く。(お好みで塩コショウ)ご飯の上に乗せて出来上がり♪

コツ・ポイント

卵をフワフワにするには、卵をよく冷やしておく。
余裕があれば、といた卵を冷凍庫で10分程。

ひき肉は油が平気な方は、野菜と一緒に炒めてしまってもOK^^*

このレシピの生い立ち

オムライスとカレーが食べたかった(*ノ´Д`)ノ゚.+:。
レシピID : 368520 公開日 : 07/05/03 更新日 : 07/05/03

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