簡単☆ホットケーキMIXでココアクッキー

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Description

まだ間に合うバレンタインクッキー♪
義理チョコや友チョコにオススメ♪
ダイエット中の旦那様へ♪気に入って食べ過ぎに(笑)

材料 (30枚分)

カカオ70%ココア
50g
黒糖(砂糖)
大さじ2
大さじ2

作り方

  1. 1

    ナイロン袋に粉類を全て入れ、シャカシャカ振って混ぜる。
    バターを600wのレンジで40秒加熱し、牛乳と一緒に袋に入れる。

  2. 2

    写真

    よく混ぜ合わせて、よく捏ねて、写真のような状態の生地になったら。
    オーブンの天板を取り出して、160℃に余熱しておく。

  3. 3

    天板にクッキングシートをしき、生地を10円玉大くらい取って丸める。
    クッキングシートで挟んで掌で押さえて平らにする。

  4. 4

    30個全て形成し並べたら、クッキングシートを上にものせて、160℃のオーブンで5分焼く。
    焼き上がりはまだ柔らかいです。

  5. 5

    写真

    冷めるまでそのままオーブンの中に置いておき、完全に冷めたら完成です♪

  6. 6

    写真

    アレンジでアイシングしてみたり♪
    ハート型は、ヘラ等で下側を山型にし、上の真ん中だけを引っ込めるとそれっぽくなります♪

  7. 7

    ホットケーキミックスでザクザク抹茶クッキーはこちら→レシピID3684826

コツ・ポイント

バターだけは、必ず別の容器に入れて、溶かしてから混ぜて合わせて下さい♪

ナイロン袋はジップロックがオススメ♪

ナイロン袋は捨てれば良いので、洗い物はバターを溶かすのに使った容器だけで、後片付けが楽ですよ♪

このレシピの生い立ち

バレンタインチョコは毎年作っているので、たまにはクッキーをっと思い作りました♪

甘さ控えめなのでダイエット中の旦那さまへ(笑)
レシピID : 3685204 公開日 : 16/02/13 更新日 : 16/02/15

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meg722
まださめきっていなくて試食、5分追加。そのままでよかったかも。

ありがとうございます♪焼き加減、私も最初悩みました(^^;)