たこ焼き器でつくる カレーライス ボール

たこ焼き器でつくる カレーライス ボール
楽しみながらつくるカレー風味のライスボール。中からチーズがトローリと美味しい。

材料 (約15個分)

白めし
150g
玉ねぎみじん切り
50g
1ヶ
S&B カレー粉 赤缶
10g
小麦粉(薄力粉)
30g
小さじ1
牛乳
60g
白胡椒
適宜
フライドオニオンフレーク
適宜
砂糖
小さじ半分
ピザ用チーズ
40g
ウインナかべーコン 細切れ
※オススメ 40g

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準備するもの。

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安い鋳鉄たこ焼き器ならば、金物屋で1500円くらいで売っています。

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玉ねぎを粗めのみじん切りに。

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カレー粉、小麦粉、卵、砂糖、白胡椒、クミンを加えるとよりカレー感が増します。

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全体を混ぜ合わせます。泡立て器がベターです。

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ここで牛乳を50g程度投入。

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醤油を少々。

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白飯、チーズをここで入れ、混ぜ合わせます。ボタッでなく、だらーんとしたやわらかさに。牛乳で調整します。ウインナもここで。

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混ぜ合わせた具材を、ティースプーン等でたこ焼き器にひとつひとつに入れます。あれば、ここでフライドオニオンを入れます。

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火は中弱火をキープ。

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たこ焼き用の千枚通しか、竹串などでひとつひとつ反します。

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だんだんと焼き目が付いてきます。

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出来上がり。
中からチーズがトローり。

コツ・ポイント

長く焼きすぎないこと。
硬く出来てしまいます。
出来立てをいただきます。

このレシピの生い立ち

たこ焼き器でたこ焼き以外のレシピを模索。
以外と手間がかからずにつくれます。
洗い物は、たこ焼き器とボール、まな板、泡立て器くらい。
レシピID : 3685406 公開日 : 16/02/13 更新日 : 16/02/17

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