野菜たっぷり☆白菜のクリーム煮
Description
人気検索でトップ1位&話題入り☆感謝です♡
水分は野菜と牛乳だけ☆野菜の旨みと優しい甘みで、沢山野菜が食べられます♪
水分は野菜と牛乳だけ☆野菜の旨みと優しい甘みで、沢山野菜が食べられます♪
myk104fk＊
材料
（2人分）
約100g
1/8
1/2本
1/2個
1〜2本
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冷蔵庫にある残り物なんでも☆
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ほうれん草、ブロッコリー、コーンなど
200cc
大さじ2
コンソメキューブ
1個
2枚
マーガリンまたはバター
適量
塩コショウ
適量
作り方
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1
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お肉、野菜を食べやすい大きさにカットする。白菜の芯は、小さめにカットすると食べやすいです。
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2
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お肉をマーガリン(もしくはバター)で少し焦げ目が付くくらいに炒める。
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3
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焦げ目が付いたら、野菜を入れて、弱火で量が半分くらいになるまで蒸し煮にする。
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4
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量が半分くらいになったら、小麦粉を入れてダマがなくなるように、よく混ぜる。
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5
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具材と小麦粉がよく馴染んだら、弱火のまま、牛乳、コンソメキューブを入れる。
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6
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最後にとろけるチーズを入れる。塩コショウで味を調えれば完成！
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7
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野菜中心の材料になっているので、お好みでお肉の量を増やしてください☆
また、クルトンをのせると食感が楽しいです♪
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8
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ここに茹でたショートパスタを入れてあげると、立派な1品になります！コンキリエという貝殻の形をしたパスタがオススメ☆
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9
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2016.2.18人気検索でトップ10入り☆
2016.3.12トップ1位！
皆さま本当にありがとうございます！
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10
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2016.3.10 話題入り☆
ありがとうございます！！
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コツ・ポイント
冷蔵庫の中にある余り物の野菜やお肉を、ただ蒸し煮にするだけなので、コツはありません☆お野菜は何を入れても美味しいです。冷蔵庫整理に是非☆
ボリュームを出したい時は、ここにショートパスタを入れてあげると、立派な1品になります！
ボリュームを出したい時は、ここにショートパスタを入れてあげると、立派な1品になります！
このレシピの生い立ち
微妙に余りがちな野菜や、白菜の芯。冷蔵庫整理で作ったら美味しかったので☆
myk104fk＊
