病みつきダレdeマヨ入り豚カルビ焼き♡

病みつきダレdeマヨ入り豚カルビ焼き♡
大人も子供ちゃんも喜ぶおかず間違いなし!
食べ過ぎ注意ですよww

材料

豚肩切り落とし肉
300g
豚バラ肉
2〜3枚
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆塩胡椒
少々
☆しょうが:にんにく(チューブ)
適量
●病みつきダレ
醤油:酒:砂糖:蜂蜜
各大さじ1
小さじ1
しょうが:にんにく(チューブ)
適量
バターorマーガリン(仕上げ用)
適量
●マヨネーズ
適量
お好みで◎

1

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豚肉は包丁で粗めのミンチ状にしたら☆をよーく揉み込む

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ハンバーグ同様、手でキャッチボールをし空気を抜き真ん中をくぼませ成形する

サラダ油【分量外】をしきフライパンに並べる

3

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並べ終わったらフライパンに火を点ける!

ジュ〜っと音がしてきたら蓋をして中火よりの弱火で約3分焼く

4

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約3分後、ひっくり返して蓋をしてまた約3分焼く

5

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くぼませた方を上にして余分な油を拭き取り病みつきダレを入れ煮絡める

6

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トレイにクッキングシートをしき、豚肉のくぼみにマヨネーズを入れトースターへ

マヨネーズがブクブクしてきたら盛り付ける

7

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フライパンに残った病みつきダレにバターorマーガリンを入れて軽く煮詰める

8

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病みつきダレを全体に回しかけたら出来上がり♡

パセリはお好みで◎

コツ・ポイント

※今回 私は豚肩切り落としで作っていますが豚コマでももちろんOKです! お好みで◎
豚バラ肉は少量でも加えた方がジューシーに仕上がります◎

※病みつきダレはあらかじめ合わせておいてね!

このレシピの生い立ち

冷食の牛カルビマヨネーズの豚肉ver.です!
牛肉が苦手なので豚肉で作りました◎
レシピID : 3686738 公開日 : 16/02/14 更新日 : 16/02/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

169 (164人)

18/01/24

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マヨきらしてしまってて、マヨ無しですがおいしかったです★

2匹のブタ

レシピを選んで頂きありがとうございます◎

17/12/11

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オイスターソース、○❢ おいしかったです(^^)

エミリー1967

レシピを選んで頂きありがとうございます◎

17/12/18

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その名の通り、病みつきですね!とっても美味しかったです♡

☆ト~ロトロ☆

レシピを選んで頂きありがとうございます◎

17/11/16

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何回も作ってます(^^)簡単だし美味しい!

ふふりんりん

レシピを選んで頂きありがとうございます◎

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kazukobachan 2016年04月10日 21:18
あーん、早く作って食べてみたいです
冷食のが大好きなので、絶対に美味しいはずですもの^^
優雨【ゆぅ】 2016年04月11日 01:03
コメントありがとうございます◎
お口に合えば嬉しいです(❁´◡`❁)
ゆゆゆ。。 2018年03月27日 20:16
はじめまして。こちら気になっておりますが冷凍は可能でしょうか?また可能な場合、どのように冷凍してどのようにいただけば美味しくできますでしょうか?冷凍のままチンで宜しいのでしょうか。タレなどどのようにすればいいのかと…
優雨【ゆぅ】 2018年03月28日 22:32
コメントありがとうございます◎
冷凍保存した事がないのでハッキリお答えするのは難しいですが、どうしても冷凍保存する場合はマヨネーズなしの方が良いかと思います…