☆えびマカロニグラタン☆

☆えびマカロニグラタン☆

Description

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1100件
とろ〜りトロトロ〜の食べやすいマカロニグラタン♪
フライパンで簡単♪

材料 (2〜3人分)

バター
25g
玉ねぎ
1/2個
むきえび
120g
小麦粉(薄力粉)
大さじ2
牛乳
480ml
小さじ2(固形は1つ)
マカロニ
50g
塩こしょう
少々
チーズ(とろけるタイプ)
適量

作り方

  1. 1

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    フライパンにバター、玉ねぎ、えびを入れ中火で炒める♪

  2. 2

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    火を止めて小麦粉を加えてよく混ぜる♪

  3. 3

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    弱火をつけ、牛乳を少しづつ加えてよく混ぜる♪

  4. 4

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    牛乳は3回くらいに分けて加えるとダマにたりにくい♪

  5. 5

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    牛乳を全て加えたら♪

  6. 6

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    茹でたマカロニと、コンソメ、塩こしょう加えて、2〜3分ほど中火で混ぜ合わせて♪

  7. 7

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    耐熱皿へ入れ♪

  8. 8

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    チーズをかけオーブントースターで5〜10分、
    または250度に予熱したオーブンで約10分、こんがり焼き色がつくまで焼く♪

  9. 9

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    出来上がり*

  10. 10

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  12. 12

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  13. 13

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  14. 14

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  15. 15

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コツ・ポイント

具は鶏肉やキノコなど、お好みでアレンジ可能♪

このレシピの生い立ち

昔からグラタンはトロトロ派♪

ちょっとゆるいかな?程度があっさりと最後まで美味しく食べられる♪
レシピID : 3687503 公開日 : 16/05/27 更新日 : 22/01/26

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