韓国風 海鮮丼!

韓国風 海鮮丼!

Description

野菜達とチョコチュジャン風を常備しておけば
忙しい時でもパパっとたべられます。

材料 (3人分くらいかな?)

海鮮 お刺身(お好みで)
適量
野菜達
♪ベビーリーフ
1パック
♪サニーレタス
4分の1
♪わさび菜(無くても)
半袋
♪キュウリ
2分の1本
♪大根
3cm
♪ニンジン
2分の1本
シソの葉
適量
白ごま ごま油
適量
チョコチュジャン風
大さじ3
☆はちみつ梅干し
大さじ3
☆白すりゴマ
少々
☆砂糖
隠し味程度に
☆にんにくが大丈夫な人はおろしにんにくも
少々

作り方

1

お刺身は 食べやすい大きさに

スーパーでたまに見るのですが
お刺身の切り落しでも

お刺身がなかったらカニカマでも!

2

野菜達
キュウリ・ニンジン・大根は千切り
サニーレタスとわさび菜は
食べやすい大きさにカット


3

♪マークの野菜達を混ぜ混ぜ
水にさらし 水切りします。
パリっとね。

青じそも千切り

4

チョコチュジャン風

梅干しは種をとり 包丁で叩きます。
☆印を混ぜ混ぜ

5

写真

ごはんをお好きなだけよそい

ごま油をひと回し
野菜達をドーン
お刺身をお好きなだけのせて

6

写真

青じそ 白ごまをパラパラ

チョコチュジャン風をお好きなだけのせて
Let's 混ぜ混ぜ。

モゴジュセヨ(^^)

コツ・ポイント

チョコチュジャン風は 同量で 書きましたが
お好みで 足したり引いたりしてください。
近場で売っているコチュジャンはにんにくが入っているので
苦手な方は(あ。私)いれなくても。

野菜達もベビーリーフだけでも
あるものでいいと思います。

このレシピの生い立ち

三食ごはんという番組で
とってもおいしそうだったので。
ソンホジュンさんが
コチュジャン シクチョ メシレと言った。。

梅エキスはないので梅干しを叩いて混ぜてみた!
絶品(^o^)/
レシピID : 3687592 公開日 : 16/02/20 更新日 : 16/02/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/02/24

First tsukurepo mark
写真

辛くて美味しかったです♪野菜を沢山食べられて、良いですね…

りょうびん

豪華ですね(^^)レポありがとうございます。