メープル☆抹茶ソイラテ♪

★最初に抹茶とメープルシロップをペースト状になるまでよく混ぜることです。ここさえしっかりしておけば、決してダマになったりせず、おいしく召し上がれます。

先日スタバで抹茶ティーラテを注文したら、お湯と豆乳を半々で作ることもできますよ、と言われました。いつもは豆乳だけで飲んでいましたが、お湯を半分入れた物を飲んでみたら、さっぱりしておいしかったので。メープルシロップも加えてメープル風味でソイラテにしてみました。自分好みの苦みと甘さにするために何度も配合を変えてようやく完成しました。