簡単✩フライパンでブリの照り焼き

簡単✩フライパンでブリの照り焼き

Description

超簡単♪甘辛いタレのブリの照り焼きは、ご飯との相性バッチリです✩
ご飯がすすむ〜(‾▽‾)

材料 (2人分)

ブリ切り身
2枚
少々
調味料
大さじ2
大さじ2
醤油
大さじ2
砂糖(甜菜糖)
大さじ1

作り方

1

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切り身に塩をまぶし、冷蔵庫で10分〜置いておく

2

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その間に調味料を合わせておく

3

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切り身を冷蔵庫から取り出し、表面の水分をキッチンペーパーで押さえて拭き取る

4

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全体に小麦粉をまぶして、余分な粉ははたく

5

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フライパンに油を熱し、中火で焼いていく

6

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両面きつね色になるまで焼いたら、キッチンペーパーで余分な油を拭き取る
※油はしっかり拭き取って下さい

7

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鍋はだから合わせておいた調味料を入れ、弱めの中火で煮る

8

写真

途中切り身を裏返す、又はスプーンでタレをかけて絡める
※裏返す際は煮崩れ防止にフライ返し使うのをオススメします

9

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タレに少しトロミがついたら、お皿に盛って出来上がり♡

10

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2016/03/07
つくれぽ10人〜♪
話題のレシピ入りさせて頂きました(^^)
レポくださった皆様に感謝します♡

11

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2016/05/24
つくレポ100人突破しました♡たくさんの素敵なレポを下さった皆様、本当に感謝いたします(^^)

コツ・ポイント

※工程で余分な油をしっかり拭き取ることで、魚臭さなく出来上がります

このレシピの生い立ち

簡単、時短に美味しくブリの照り焼きを作りたいのと、焼き魚が苦手な子供にも魚料理を食べさせたくて(^^)
レシピID : 3688876 公開日 : 16/02/17 更新日 : 18/05/25

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