チリビーンズ

チリビーンズといいつつ、「チリビーンズ
+チリコンカルネ」となっているのがミソです。

材料 (4人分)

ホーメルチリ缶×1
1缶
カレー用肉
100-200g
適宜
適宜
適宜

1

厚手の鍋に油をひき、にんにくと
(お好みで)種を抜いた赤唐辛子
を加えたのち火をつける。

2

にんにくが色付いたら、予め好みの
分量のチリパウダーと塩を振って
おいた肉を加え、いためる。

3

肉に火が通ったらチリ缶を加え、
空き缶半量の水を加える。

4

お好みで塩、チリを加え、味を調えて
10分ほど煮込めばできあがり。
白いご飯にレタス、チーズ、トマト
と一緒に盛って、タコライス風に
しても美味。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 36890 公開日 : 01/12/10 更新日 : 01/12/23

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