レアな牛カツ

レアな牛カツ
美味しい肉をレアなカツに。

材料

カナダビーフ
400g
塩胡椒
適量
小麦粉
適量
適量
適量

1

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肉を食べやすい大きさにカットして塩胡椒する。

2

肉に小麦粉、卵、パン粉の順に付けていく

3

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180℃で片面1分づつ揚げる。

4

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揚げたものをカットして盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

スジのあるお肉はスジ切りしてから作ってください。
レアなので硬いと噛み切れないです。

このレシピの生い立ち

雑誌で見かけた牛カツを家でやってみたくて。
レシピID : 3689061 公開日 : 16/02/14 更新日 : 16/02/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/09/07

First tsukurepo mark
写真

カナダで十分美味しかった。!

キムラキッチン

つくれぽありがとうございます。とっても美味しそう。