フリホーレス

フリホーレス
これぞラテンアメリカのお袋の味。
辛くないので、試してみてね。
(写真手前)

材料 (4人分)

S&Wホワイトビーンズ
1缶
少々
ベーコン
2-3枚

1

厚手の鍋をあたため、刻んだベーコン
とにんにくをいためる。

2

火が通ったらビーンズ缶を加え、
好みによって水を足す。
温まったらできあがり。

3

コツ・ポイント

フリホーレスに使う豆は黒、白、ピンクと色々あるようです。
付け合せなどはレシピID:145766 プラト・カリベーニョを参考にしてください。

このレシピの生い立ち

ペルー料理店で食べた味を再現してみました。
レシピID : 36892 公開日 : 01/12/10 更新日 : 04/05/30

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