ピータン豆腐の画像

Description

中華料理で一番好きなメニュー!!!前菜、あてに是非!

材料 (4人分)

1丁
2個
香菜
1パック(好みで)
しょうゆ
小さじ1
ごま油
少々
少々

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐軽めに水切りしてさいの目
    香菜みじん切り
    ピータン縦8つわりを更に半分切り。
    ネギみじん切り

  2. 2

    ピーナッツバター、しょうゆ、ごま油を混ぜてから1に加え更に混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

豆腐の水切りは軽くパサパサしない程度に。

このレシピの生い立ち

本当は芝麻醤なのでしょうが、あまり使用しないのでピーナッツバターで代用できるかな、と。
レシピID : 3689228 公開日 : 16/02/14 更新日 : 16/02/14

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