簡単!大根チヂミの画像

Description

大根を消費したい時に、家族が喜んで食べてくれるメニューです(^o^)

材料 (2〜3人分)

8センチくらい
大さじ5
大さじ5
1個
大さじ3ぐらい
小さじ1/2
こしょう
少々
サラダ油
大さじ1
ごま油
大さじ1
 
お好みでポン酢をつけても美味しいですよ。

作り方

  1. 1

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    大根を千切りにする。

  2. 2

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    薄力粉、片栗粉、水卵、塩、こしょうを入れて混ぜる。

  3. 3

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    フライパンにサラダ油とごま油を入れ、2を全部入れて中火で焼く、焼き目がついてきたらひっくり返す。

  4. 4

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    フタをして弱火で10分程蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

大根は細いほうが火の通りがいいですが多少太くても弱火で少し長めに焼けば大丈夫です。

このレシピの生い立ち

おでんや煮物の大根が嫌いな子どもになんとか食べてもらえる料理はないかとチヂミに隠して入れてみたら大好評でした。ニラを入れないことでさめてもクセがなく食べやすいのでオススメですよ(^o^)
レシピID : 3689966 公開日 : 16/02/17 更新日 : 16/02/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

33 (31人)
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hiiito5
何回も何回も❤️大根のお気に入りレシピ🌱出来たてが一番美味しいけど、冷凍してお弁当にも大活躍◎
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MULA
旨い\(//∇//)\
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クックGCLE1N☆
チヂミを食べた事のない息子が美味しい〜!と言ってバクバク食べてました(*^^*)リピしまくります♪
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クック6XAIPP☆
ネギも入れました〜!美味しいかったです!