メインにもなる♪椎茸と野菜のツナ玉

メインにもなる♪椎茸と野菜のツナ玉
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野菜入りのツナ玉をトマトと頂きます♪
一人分(玉子1個)から作れて簡単な家庭の味です(*^^*)

材料 (3人分)

玉子
M3個
ツナ缶
小1/2缶~
干し椎茸(生でも)
2枚
青い野菜(ほうれん草 ニラ 葱など)
適量
トマト
1個
*椎茸の戻し汁(又は水)
大さじ2
*酒
大さじ1
*塩 胡椒
適量
*醤油
2滴~
サラダ油
大さじ2

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材料です
今回は ほうれん草で作ります
野菜は何でもいいのよ~(^^)
椎茸は戻します 

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椎茸は細切り ほうれん草はざく切り

干し椎茸なら切り分けることを考え小さく切った方が分けやすいです

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フライパンに油を熱し(分量外)野菜と椎茸を炒めて 取り出します

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トマトを薄くスライスして
お皿に並べます

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ツナ缶は油を切り 玉子と混ぜます
③と*を入れてよくまぜます
椎茸の戻し汁がない時は水で代用します
醤油はお好みで

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フライパンを熱してサラダ油大さじ2を入れ強火のまま ⑤を流し込み 大きく箸で混ぜ丸く整えます

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簡単にひっくり返せる方はいいですが
私は まずお皿をかぶせ

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ひっくり返してお皿に取り

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そのままフライパンに流し込みます

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裏も焼きます

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スライストマトの上に載せて
出来上がり~♪

玉子の焼き具合はお好みで

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ジョングレさんが 巻いてお弁当に♪
「出し汁がきいてるから 美味しい」と嬉しいコメント有難う❤

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カテゴリ「アレンジたまご料理」に掲載して頂きました
2016/10/21

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Rokko さんが型で焼いてくださいました(^^)
可愛い❤

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ek 4さんがニラとミニトマトでこんなに可愛く作ってくださいました(^^)有難う

コツ・ポイント

フライパンを熱して強火で玉子を大きくかき混ぜ丸くします

ひっくり返す自信がないなら
面倒ですが
一人分ずつ作るとよいでしょう

ツナに味があるので醤油はほんの少しですがお好みで♪

このレシピの生い立ち

何にもない時メインにもなる玉子ですが
かに玉は餡が面倒
オムレツは包むのが面倒
丸く焼いただけです

以前雑誌で 玉子の盛り付けにスライストマトをひいているのをみて
彩りにやってみたら合い 我が家では
玉子とトマトを一緒に炒めるより人気です
レシピID : 3690097 公開日 : 16/03/20 更新日 : 19/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

75 (46人)

19/05/30

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スキレットでトースターでも綺麗にしっとり出来たよ~☆正にメイン♬

komutatata

わぁ綺麗な仕上がりだね!komuちゃん流石料理上手!尊敬です

19/05/13

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固まらず&返せずで炒り卵風にしましたリベンジしたい~不器用すぎ;

ちゃぴ♡♡

キャ作ってくれたのね有難う❤️卵1個からやってみて蓋しても◎

19/05/13

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大トマトでなく謝☆息子も大好物♡感謝☆母の日は何かあったかなぁ♪

なつき☆ミ

母の日だからか分からないけど息子から「体調どう?」とLINE

19/04/12

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息子お気に入りで即リピ♫卵一個分&野菜増し一人でペロリ☆有難う♡

なつき☆ミ

流石なっちゃん息子君は野菜大好きだね!夏野菜作るの楽しみだね

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