10分で完成♪生姜豆乳スープラーメン

10分で完成♪生姜豆乳スープラーメン

Description

スープを飲み干せる<スープスパ>をイメージして作った<スープラーメン>生姜がアクセント#prfmPOPFesRecipe

材料 (1人分)

中華めん
1玉
200cc
☆おろし生姜
大さじ1/2
1個
スライスチーズ(とろけないタイプ)
1枚
塩胡椒
少々
水菜のざく切り
適量
ラー油
お好みで

作り方

1

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麺を茹でる用のお湯を沸かし始める。
ココットに卵を割り入れてほぐし、ちぎったチーズと塩胡椒を混ぜる。

2

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ラップ無しで600wのレンジで1分20秒加熱。
1分経ったら一旦取り出して混ぜ、

3

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再び加熱して混ぜる。

4

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その間に、
ラーメン鉢に☆を入れて混ぜ、

5

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豆乳でのばしておく。

6

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麺を茹で始めるのと同じタイミングで、⑤をラップ無しで600wのレンジで2分加熱。

7

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湯切りした麺を入れ、卵・水菜・ラー油を入れて完成!

8

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こちらの豆乳を使いました。

コツ・ポイント

細めの麺がおススメです。

このレシピの生い立ち

豆乳活用中♪
中華めんが残ったので、スープスパをイメージした、朝からでも食べれる優しいラーメンを作りました。
レシピID : 3690155 公開日 : 16/02/15 更新日 : 20/09/01

このレシピの作者

米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪
主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。
日本酒LOVE!
◆2016年よりレシピ エール就任
◆クックパッドアンバサダー2021として活動中

鯖♡同盟:No.15
http://ameblo.jp/mammaru-egao/

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写真

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写真

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写真

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みお太郎

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