鶏胸肉のステーキオニオンレモンソース
作り方
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2
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冷蔵庫から鶏肉を取りだしたら牛乳は捨て、両面塩コショウをふっておく。
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3
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フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、皮目を下にして鶏肉を焼く。
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4
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焼き色がついたらひっくり返す。
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5
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両面しっかり焼き色がついたら火を止め、2つをそれぞれ、お皿に盛る。
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6
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フライパンを軽くふきとり、玉ねぎ、しょうが、レモン汁、醤油、白ワインを入れて沸騰してアルコールが飛んだら火を止める。
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7
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お皿に盛った鶏肉にそれぞれに6のソースをそえて完成。
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8
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2017.3.13
クックパッドニュースに掲載いただきました。ありがとうございます。
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9
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2023.5.16
クックパッドニュースに掲載いただきました。ありがとうございます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
レモンと生姜の風味がとても相性が良いので、と思いついたまま作りました。